テーマ:フレンチ

ビストロ ボン・モルソー(京都)

「料理通信」という雑誌で、私はビストロ・ボン・モルソーに恋に落ちた。 その記事を見た日から、どうしても行きたくてたまらず、「必ず行こう」と心に決めた。 時は数年経過しても、その気持ちは変わらず、その気持ちはもっと強くなった。 パリ出身のシェフが紹介するその記事のビストロは、リヨン料理のお店で、先ず私の記憶を刺激した。 あの、…
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モルソー(morceau)(目黒)

会社の後輩が、「目黒に素敵なビストロを見つけました」と報告をもらいました。 「是非、教えてください」と返信したところ、こちらの店を紹介してもらいました。 お店の素敵な雰囲気があるなか、カジュアルに利用できそうなお店で、好みです。 シェフは女性のようで、ご夫婦でやられている小さなビストロ。 この小さなビストロという…
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銀座周辺情報

銀座周辺でお食事するのに注目しているお店。 1.福島屋 ある雑誌で、キクラゲと卵の炒め物が美味しそうで。 唐揚げが絶品らしく、安くビールで楽しめるみたいです。 タンメン、餃子も美味しそうです。 営業何年なんでしょう。 一度挑戦したいです。 福島屋 東京都中央区湊1-3-3 03-3551-8539…
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レストラン アニス(初台)

ちょっと、ご褒美が欲しくなりまして、行ってきました。 初台の元々はレストランキノシタがあった場所にあるレストランアニス。 オープンキッチンで、カウンター席から厨房を眺めることができます。 サーヴィス、キュイジニエ、皆さん若い方が多く、 良い緊張感の中で厨房では料理が仕上がっていきます。 サーヴィスの方が、スマー…
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ル・パリジャン(神楽坂)

神楽坂にあるプチパリの2号店が出来ていたのを知りました。 http://ichigaya.keizai.biz/headline/1883/ 恐らく、スペイン料理屋さんがあった場所のようです。 プチパリのサービスの方は、サッカー好きで、 スペインリーグのバルセロナ好きでした。 ここル・パリジャンにも、サッカー好…
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ル・モンサンミシェル(目白)

目白の駅前にあるガレット屋さん。 前から行きたいなぁと、チャンスがあれば行きたいなぁと思っていました。 遂に、チャンス到来、ランチタイムに行ってきました。 ホームページをじっくり読んでいましたので、フランス人のシェフがいること、そのシェフはとても思い切った決断をして日本へ来た人であることを良く知っていました。 …
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Bistro Tradition(日本橋)

店内の雰囲気、立地、お食事、私の好きなタイプです。 綺麗な床、赤をベースにした店内の雰囲気、まさにフランスのビストロ。 お食事もシェア主体の構成で、お肉料理が得意分野のようでした。 欲張りな方は、4人ぐらいで色々な料理をシェアして、ワインを楽しむのに適しているそんなビストロです。 もちろん、2人で楽しむの…
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PETIT PARIS(神楽坂)

フランス語、楽しかったです。 PETIT PARIS(プチ パリ)、先日見つけたお店です。 ランチでここまで楽しめると、午後の過ごし方も随分変わります。 前菜、スープ、メイン、コーヒー、 そして小麦の香りがとっても良いバケットが付いて980円。 ありがとうございます。 一皿一皿は、私にとってとても適量でしたし…
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マルシェロロ(石神井公園)

石神井公園に下車しまして、ランチで利用しました。 “肩肘張らずに楽しめるフレンチ”との直感により入ってみると、街のビストロと言った風情で、楽しい雰囲気が漂っていました。 その一番の理由は、年齢層が限られていないことかもしれません。 小学生くらいの子供連れ家族が2組いました。子供用のメニューのあるお店のようです。 …
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PETIT PARIS(神楽坂)

最近の気になるお店。 フランス語をお話できるお店、神楽坂にあるPETIT PARIS(プチ パリ)です。 たまたま通りがかった時に、見つけました。 お店の方が外に出てきていたので、聞いてみますと、その方以外は皆、フランス人とのこと。 お店の看板にはWINE BAZARとあり、気軽に使えるお店のようです。 ま…
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レ ロジェ エギュスキロール(アミューズ編)(銀座)

赤を基調にしたシンプルで素敵なお店で、フレンチを楽しんできました。 レ ロジェ エギュスキロール。 銀座三越12階にある、アンドレ・ロジェというフランスの女性シェフのセンスが感じられるお店です。 私達のテーブルは丸テーブでしたが、赤のソファー席も半円形で、とても素敵でした。 食前酒には、グラスでドンペリを…
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ジェラール・ベッソン(Paris)

“パリへの再訪の際は、是非もう一度訪れたい!!” と思っていたジェラール・ベッソン。 先日、あるブログでたまたま知ったのですが、 プラザ・アテネで活躍していた日本人である小林圭氏にお店を引き渡したと・・・。 残念。 本当に素敵な空間だったんですよねぇ。 こうなったら、小林さんのレストラン、Restaurant…
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BISTRO MARCASSIN(銀座)

遂に行ってきました、銀座のBISTRO MARCASSIN。 ずっと、「どこにあるのかなぁ?」と、近くらしい所を通る度に気にしていたお店。 かれこれ一年は経ってしまっていましたが、シェフのブログを拝見し、ますます行きたくなっていたので、今回のチャンスに行ってきました。 朝から何も口にしていなかったこともあって、…
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