ラ・ブランシュ(青山)

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イチゴと練乳、カステラと牛乳、蜂蜜とヨーグルト、豚肉とトマト、かぼちゃとミョウガ。

Ça va bien ensemble!(とってもあう!)な組み合わせ、ありますよね?

ジャガイモと鰯(いわし)もとってもあう組合せですよね?

青山のラ・ブランシュ田代シェフのスペシャリテの一つ、ジャガイモと鰯の重ね焼き 鰯のポタージュ添え。

こちらも、Ça va bien ensemble!な組み合わせであります。

しばらく本格的なお料理をいただくチャンスがないと気付いた時、真っ先に伺ったのがラ・ブランシュでした。

満足しました。

ラ・ブランシュ(La Blanche)
東京都渋谷区渋谷2-3-1 青山ポニーハイム 2F
03-3499-0824

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